Rekrutacja, szkolenie, wdrażanie personelu oraz ustalanie czasu pracy. […]
Planowanie i nadzór nad budżetem obiektu, przygotowywanie rozliczeń. […]
Utrzymywanie dobrych relacji partnerami biznesowymi, wyszukiwanie nowych zarówno lokalnych jak i poza regionem.
Nadzór nad sprzętem i dokumentacją techniczną obiektu (przeglądy, serwisy, ubezpieczenie). […]
Doskonała organizacja pracy i umiejętność podejmowania decyzji. […]
Znajomość zagadnień związanych z obsługą gości oraz prowadzeniem restauracji, znajomość programu S4H będzie dodatkowym atutem.
Umiejętność pracy pod presją i w dynamicznie zmieniającym...