Poszukujemy osoby na stanowisko Kierownika Zmiany Gastronomii w 5* hotelu , która będzie odpowiedzialna za zarządzanie operacjami gastronomicznymi podczas swojej zmiany. Do obowiązków osoby na tym stanowisku należy:
Nadzór nad zespołem pracowników (kelnerzy, barmani) oraz ich motywowanie do osiągania najlepszych wyników
Organizowanie pracy w restauracji, w tym zapewnienie sprawnej obsługi Gości oraz dbanie o wysoką jakość świadczonych usług
Monitorowanie zapasów, dbanie o odpowiednią organizację przestrzeni pracy
Rozwiązywanie bieżących problemów związanych z punktami gastronomicznymi w hotelu...